韶关地窖酒批发-大家都说客泉醇的好喝-地窖酒批发厂家 ：

翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们经销批发地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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客户反馈

思念不如行动，我近日再次来到翁城，继续感受“地窖酒”的魅力，深入了解地窖酒的生产过程，领略地窖酒家庭作坊的历史文化底蕴。我选择了有近百年历史的钟氏地窖酒。酒坊的主人告诉我，他太爷爷20岁的时候开始酿酒，爷爷、父亲和他自己继承祖业，至今已近100年。至于太爷爷为什么要酿酒，自己也不知道呢。但是，酿造地窖酒的技术代代相传，到了这一代这里，技艺已经炉火纯青了。

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地窖酒批发长时间发酵是提升酒质的一种方式，但离开四川，许多长时间发酵的浓香酒酒体都带有微微的酸味，这些酒，协调酒体的圆润感觉形成了一种独特的风格。现在的鸭溪窖和习水大曲是这种特点，而安徽的高炉家酒也有这样的特色，虽然其在工艺上有很多不同，但因为长时间发酵，这种风格却又是相似的。

其实对于白酒，不仅是浓香酒，其他香型酒也是如此，不仅如此，跨香型酒也有这样的关系。个人觉得，有足够样品且喜欢尝试的酒友，也可画个关系图，有时整理这张图也是很有趣的，可以让我们更多的了解白酒的风格特点。

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什么是酱油型白酒生产过程的“三长”？答：长时间制作音乐，长时间提取葡萄酒，存放时间长。酿酒的基本过程是什么？答：制作葡萄酒的基本过程是：选择制作歌曲的材料——压碎材料——调整弯曲材料的比例——弯曲空白——弯曲成品的空白——质量标识。回火的特点是高温。在酱油酒的过程中，有一种说法是“重阳下沙”。 “沙子”是什么意思？ - 答：酱风味的酒称为原料——高粱。什么是酱油味酒过程中的“下沙”和“粗砂”？答：一次性生产的酱汁酒叫做下沙，通常在农历九月九日的重阳节。每株高粱铸造350公斤，注入的砂量占总饲料量的50％。调味酱汁的第二次喂食称为粗砂，时间通常是沙子后一个月。